Asiatischer Nudelwok mit Gemüse und Tofu
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~7-10 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
360 kcal
par portion
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti 9 Minuten kochen (leicht al dente). Abtropfen lassen und beiseite stellen.
10 min
- 2
Die Möhren in Streichhölzer schneiden, den Staudensellerie in Stücke schneiden, den Knoblauch zerdrücken und den Tofu in Würfel schneiden.
5 min
- 3
Das Öl im Wok bei hoher Hitze erhitzen, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 30 Sekunden bräunen lassen.
1 min
- 4
Möhren und Staudensellerie hinzufügen und 3 Minuten unter Rühren anbraten. Tofu und Curry hinzufügen und gut vermischen.
4 min
- 5
Sojasauce und Wasser hinzugießen, die gekochten Nudeln hinzufügen. 2-3 Minuten bei hoher Hitze unter ständigem Rühren anbraten.
3 min
- 6
Die Würzung bei Bedarf abschmecken. Heiß auf Tellern servieren.
2 min
