Apfel-Schokolade Streusel mit Quinoa-Mandel-Teig

Name: Apfel-Schokolade Streusel mit Quinoa-Mandel-Teig
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Äpfel; 100 g Schokolade; 100 g gekochtes Quinoa; 80 g Mehl; 80 g brauner Zucker; 100 g Butter; 60 g gehobelteMandelblättchen; 1 Prise Salz

Temps

40 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-9 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
5 min
2
Die Äpfel schälen, würfeln und in einer Auflaufform ausbreiten.
10 min
3
Die Schokolade in Stücke brechen und auf den Äpfeln verteilen.
2 min
4
In einer Schüssel Mehl, braunen Zucker, Salz und gekochtes Quinoa vermischen.
2 min
5
Die Butter in kleine Würfel schneiden und mit den Fingern in die Mischung einarbeiten, bis eine bröckeliges Textur entsteht.
3 min
6
Die gehobelten Mandelblättchen hinzufügen und vermischen.
1 min
7
Den Streusel auf die Apfel-Schokolade-Mischung verteilen und 20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
20 min