Ajiaco Colombiano
Temps
55 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~13-19 €
Willst du abnehmen?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Brühe zum Kochen bringen und das in große Stücke geschnittene Rindfleisch zugeben.
10 min
- 2
Das Fleisch 15 Minuten garen, dann die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln zugeben.
15 min
- 3
Die Kartoffeln würfeln und den Mais in Stücke schneiden, zur Brühe geben.
2 min
- 4
20 Minuten garen, bis die Kartoffeln zart sind.
20 min
- 5
Mit Salz und Pfeffer würzen.
1 min
- 6
In Schüsseln servieren mit einem Schuss Sauerrahm und frischen Avocadoscheiben.
2 min
