Tarte Tatin
Temps
50 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~5-8 €
Tu cherches à perdre du poids ?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
Ces valeurs décrivent la recette en théorie. Envoie une photo de ton assiette à Calerys sur WhatsApp : calories et macros de ta vraie portion, en quelques secondes.
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C. Éplucher et couper les pommes en quartiers.
5 min
- 2
Dans une poêle en fonte, faire fondre le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un caramel doré.
8 min
- 3
Disposer les quartiers de pommes en rosace sur le caramel, saupoudrer de cannelle.
5 min
- 4
Couvrir avec la pâte feuilletée en rentrant les bords à l'intérieur. Enfourner pour 25 minutes.
25 min
- 5
Laisser tiédir 5 minutes, puis retourner sur un plat de service.
5 min
