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Soupe Minestrone du Frigo
Une généreuse soupe italienne avec les légumes disponibles et les pâtes. Réconfortante et parfaite pour utiliser ce qu'on a.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
160 kcal / portion
Protéines
4g
Lipides
4g
Glucides
28g
Ingrédients
- PPenne100 g
- CCarottes2 pièces
- CCéleri branche2 branches
- OOlives100 g
- SSel1.5 cuillères à café
- PPoivre1 pincée
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- EEau1.5 litres
Instructions(4 étapes)
Nettoyer et couper les carottes et le céleri en petits dés réguliers.
8 min
Faire chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir les légumes pendant 5 minutes à feu moyen.
5 min
Ajouter l'eau, couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Ajouter les pennes et poursuivre la cuisson 10 minutes.
20 min
Ajouter les olives, saler, poivrer et servir chaud.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Soupe Minestrone du Frigo » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Soupe Minestrone du Frigo ?
Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Soupe Minestrone du Frigo est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Soupe Minestrone du Frigo ?
Une portion apporte environ 160 calories, 4g de protéines, 4g de lipides, 28g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Soupe Minestrone du Frigo est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, healthy, Italienne, plat.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Soupe Minestrone du Frigo, vous aurez besoin de : cocotte, couteau, planche, cuillère en bois.
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