Sauté d'Asperges et Chocolat Noir (Dessert Gourmand)
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
Et dans ton assiette, ça donne quoi ?
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Vous avez besoin de
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Et toi, ton objectif ?
Etapes
- 1
Laver et couper les asperges en tronçons de 3 cm, garder les pointes entieres.
3 min
- 2
Faire fondre le beurre et le sucre dans une poêle sur feu moyen jusqu'à caramélisation légère.
2 min
- 3
Ajouter les asperges et les sauté 5 minutes pour les caraméliser.
5 min
- 4
Casser le chocolat en petits morceaux et l'ajouter à la poêle avec le miel et l'eau.
2 min
- 5
Laisser fondre le chocolat à feu doux en remuant délicatement pendant 2 minutes.
2 min
- 6
Ajouter une pincée de sel et servir chaud dans des bols ou assiettes creuses.
