Salade chaude italienne aux pâtes, lentilles et pommes

Name: Salade chaude italienne aux pâtes, lentilles et pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 250 g Pâtes (fusilli ou penne); 150 g Lentilles corail cuites; 2 pièces Pommes; 2 pièces Carottes; 100 g Épinards frais; 150 ml Vinaigrette classique; 3 cuillères à soupe Huile d'olive; 2 cuillères à soupe Vinaigre balsamique; 50 g Parmesan râpé; 1 cuillère à café Miel; 1 cuillère à café Sel; 0.5 cuillère à café Poivre

Temps

35 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

350 kcal

par portion

22 gProtéines

14 gLipides

35 gGlucides

Et dans ton assiette, ça donne quoi ?

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4pers.

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Etapes

1
Cuisez les pâtes selon les instructions du paquet, égouttez-les
10 min
2
Pendant ce temps, épluchez pommes et carottes, coupez-les en bâtonnets ou dés
8 min
3
Préparez la vinaigrette : mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le miel, sel et poivre
2 min
4
Dans un saladier, mélangez les pâtes tièdes, lentilles, pommes, carottes et épinards
2 min
5
Versez la vinaigrette et mélangez délicatement
1 min
6
Parsemez de parmesan râpé et servez tiède
1 min