Roti Canai avec Dhal
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~3-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Mélanger la farine, l'eau, le sel et une cuillère de ghee pour former une pâte. Laisser reposer 10 min.
10 min
- 2
Étaler la pâte finement, plier en triangle et cuire dans une poêle avec du ghee 3 min de chaque côté.
6 min
- 3
Faire revenir l'oignon et le gingembre hachés dans une casserole.
3 min
- 4
Ajouter les lentilles corail, le lait de coco, le curry et 200 ml d'eau. Cuire 15 min jusqu'à épaississement.
15 min
- 5
Servir le roti canai chaud avec le dhal en trempette.
