Laksa Penang

Name: Laksa Penang
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Malaisienne
Ingredients: 250 g crevettes; 500 ml lait de coco; 500 ml bouillon de poisson; 3 c. à soupe pâte de curry rouge; 200 g nouilles de riz; 2 pièce oignon rouge; 3 gousse ail; 1.5 c. à soupe gingembre; 1 pièce piment rouge; 100 g germes de soja frais; 150 g tofu; 1 c. à soupe aneth ou ciboulette; 1 c. à soupe jus de citron vert; 2 c. à soupe huile végétale; au goût pincée sel

Temps

35 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~14-20 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

28 gProtéines

32 gLipides

35 gGlucides

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3pers.