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Poulet à la sauce tomate et mozzarella
Des filets de poulet mitonnés dans une sauce tomate maison, garnis de mozzarella fondante et herbes méditerranéennes. Servi avec du pain grillé.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPoulet600 g
- TTomate400 g
- MMozzarella150 g
- AAil2 gousses
- HHuile d'olive30 ml
- HHerbes de Provence1 cuillère à café
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- P
Instructions(4 étapes)
Couper le poulet en filets. Hacher l'ail finement. Couper la mozzarella en petits dés.
5 min
Faire chauffer l'huile d'olive dans la poêle et dorer les filets de poulet 4 minutes de chaque côté.
8 min
Ajouter l'ail, puis la tomate concassée. Assaisonner avec herbes, sel et poivre. Laisser mijoter 8 minutes.
8 min
Répartir la mozzarella sur le poulet et laisser fondre 2 minutes. Servir avec pain grillé.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poulet à la sauce tomate et mozzarella ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poulet à la sauce tomate et mozzarella est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet à la sauce tomate et mozzarella ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poulet à la sauce tomate et mozzarella est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, Pauvre en sucre, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poulet à la sauce tomate et mozzarella, vous aurez besoin de : poêle, couteau.
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