Poke Bowl Hawaïen au Thon

Name: Poke Bowl Hawaïen au Thon
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Hawaïenne
Ingredients: 400 g Thon rouge frais; 200 g Riz blanc; 60 ml Sauce soja; 20 ml Huile de sésame; 15 g Gingembre frais; 2 gousse Ail; 2 piece Citrons verts; 1 piece Avocats; 150 g Concombres; 2 feuille Algue nori; 30 g Graines de sésame; 100 g Edamame; 2 tige Oignons verts

Temps

33 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~16-24 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

38 gProtéines

14 gLipides

52 gGlucides

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Etapes

1
Cuire le riz blanc en eau salée
18 min
2
Couper le thon en cubes de 2 cm
3 min
3
Préparer la marinade : sauce soja, huile sésame, gingembre râpé, ail haché
2 min
4
Mariner le thon 10 minutes avec jus de citron
10 min
5
Cuisiner les edamame
5 min
6
Assembler les bols : riz, thon mariné, avocat, concombre, edamame
3 min
7
Garnir de graines de sésame toastées, nori et oignons verts
2 min