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Facile

35 min

Picadillo Cubain

Name: Picadillo Cubain
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: cubaine
Ingredients: 500 g Boeuf haché; 400 g Tomates en conserve; 2 piece Carottes; 1 piece Oignons jaunes; 3 gousse Ail; 60 g Raisins secs; 1 piece Poivrons rouges; 5 g Cumin; 3 g Origan sec; 250 g Riz blanc; 2 piece Oeufs; 40 ml Huile d'olive

Boeuf haché mijoté avec tomates, raisins secs, carottes et épices cubaines, servi sur riz blanc avec œuf frit, plat classique reconfortant.

35 min4 pers.450 kcal

Comfort foodCubaineplatProtéinéRiche en fibresSans glutenSans lactoseViande

Préparation

10 min

Cuisson

25 min

Total

35 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

450 kcal / portion

Protéines

38g

Lipides

16g

Glucides

42g

Ingrédients

B
Boeuf haché
500 g
T
Tomates en conserve
400 g
C
Carottes
2 piece
O
Oignons jaunes
1 piece
A
Ail
3 gousse
R
Raisins secs
60 g
P
Poivrons rouges
1 piece
C
Cumin
5 g
O

Instructions(6 étapes)

Cuire le riz blanc en eau salée

18 min

Faire revenir le boeuf haché dans l'huile jusqu'à dorage

5 min

Ajouter oignons, ail, carottes et poivrons, faire revenir 3 minutes

3 min

Ajouter tomates, raisins secs et épices, laisser mijoter 12 minutes

12 min

Frire les oeufs à la poêle

3 min

Servir le picadillo sur riz avec un oeuf frit par portion

2 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Picadillo Cubain ?

Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Picadillo Cubain est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Picadillo Cubain ?

Une portion apporte environ 450 calories, 38g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Picadillo Cubain est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Cubaine, plat, Protéiné, Riche en fibres.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Picadillo Cubain, vous aurez besoin de : poêle grande, casserole, couteau, planche à découper.

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