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Pennes à la Crème et Gruyère
Un classique italien simplifié : des pâtes enrobées d'une sauce crémeuse au gruyère, prêtes en 20 minutes. Réconfortant et délicieux.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
24g
Glucides
68g
Ingrédients
- PPenne250 g
- CCrème fraîche150 ml
- GGruyère râpé80 g
- BBeurre20 g
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(5 étapes)
Porter une casserole d'eau salée à ébullition et cuire les pennes 10-12 minutes jusqu'à al dente.
12 min
Dans une poêle, faire chauffer le beurre et verser la crème fraîche. Laisser frémir 2 minutes.
2 min
Ajouter le gruyère râpé à la sauce et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde complètement.
1 min
Égoutter les pâtes et les verser dans la sauce. Bien mélanger, assaisonner de sel et poivre.
1 min
Servir immédiatement dans des assiettes creuses.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pennes à la Crème et Gruyère ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pennes à la Crème et Gruyère est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pennes à la Crème et Gruyère ?
Une portion apporte environ 580 calories, 18g de protéines, 24g de lipides, 68g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pennes à la Crème et Gruyère est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pennes à la Crème et Gruyère, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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