Penne au Jambon et Gruyère

Name: Penne au Jambon et Gruyère
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 400 g Penne; 150 g Jambon; 100 g Gruyère; 30 g Beurre; 20 g Farine; 300 ml Lait; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

20 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Ta portion, pas la moyenne

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

22 gProtéines

18 gLipides

58 gGlucides

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Etapes

1
Faire bouillir de l'eau salée et cuire les penne selon les indications du paquet.
10 min
2
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger 1 minute.
1 min
3
Verser le lait progressivement en remuant pour obtenir une sauce lisse. Laisser épaissir 3-4 minutes.
4 min
4
Ajouter le jambon coupé en dés et le Gruyère râpé. Mélanger jusqu'à fusion complète. Saler et poivrer.
2 min
5
Égoutter les penne et les mélanger à la sauce. Servir chaud.
2 min