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Penne au Jambon et Gruyère
Un classique réconfortant : pâtes crémeuses avec jambon et fromage râpé. Prêt en 20 minutes pour un soir sans prise de tête.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
18g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPenne400 g
- JJambon150 g
- GGruyère100 g
- BBeurre30 g
- FFarine20 g
- LLait300 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir de l'eau salée et cuire les penne selon les indications du paquet.
10 min
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine et mélanger 1 minute.
1 min
Verser le lait progressivement en remuant pour obtenir une sauce lisse. Laisser épaissir 3-4 minutes.
4 min
Ajouter le jambon coupé en dés et le Gruyère râpé. Mélanger jusqu'à fusion complète. Saler et poivrer.
2 min
Égoutter les penne et les mélanger à la sauce. Servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Penne au Jambon et Gruyère ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Penne au Jambon et Gruyère est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Penne au Jambon et Gruyère ?
Une portion apporte environ 480 calories, 22g de protéines, 18g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Penne au Jambon et Gruyère est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Comfort food, Fromage, Italienne, Pâtes.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Penne au Jambon et Gruyère, vous aurez besoin de : casserole, plaque.
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