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Penne au Gruyère et Jambon
Un classique réconfortant : des pâtes mélangées à une sauce simple avec du jambon et du fromage râpé. Prêt en moins de 20 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
12g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPenne400 g
- JJambon200 g
- GGruyère150 g
- BBeurre30 g
- FFarine20 g
- EEau500 ml
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole et cuire les penne selon les instructions du paquet.
10 min
Pendant ce temps, faire fondre le beurre à la poêle et saupoudrer la farine pour faire un roux.
2 min
Ajouter 200 ml d'eau de cuisson des pâtes au roux en remuant pour créer une sauce lisse.
2 min
Incorporer le jambon coupé en dés et le Gruyère râpé. Mélanger jusqu'à ce que le fromage fonde.
2 min
Égoutter les penne et les verser dans la sauce. Bien mélanger et assaisonner avec sel et poivre.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Penne au Gruyère et Jambon ?
Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Penne au Gruyère et Jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Penne au Gruyère et Jambon ?
Une portion apporte environ 420 calories, 18g de protéines, 12g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Penne au Gruyère et Jambon est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, Pauvre en sucre, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Penne au Gruyère et Jambon, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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