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Penne à la Farine et Beurre (Pasta al Burro Semplice)
Une recette ultra-simple et réconfortante : des penne au beurre avec un soupçon de farine pour créer une légère sauce onctueuse. Prêt en 20 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
13g
Lipides
12g
Glucides
64g
Ingrédients
- PPenne200 g
- BBeurre40 g
- FFarine1 cuillère à soupe
- EEau (réserve de cuisson)100 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Porter une casserole d'eau salée à ébullition et cuire les penne al dente (environ 12 minutes).
12 min
En parallèle, faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
2 min
Saupoudrer la farine sur le beurre et mélanger rapidement pour former une légère pâte. Cuire 1 minute.
1 min
Ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes (100 ml) et mélanger pour créer une sauce lisse.
2 min
Égoutter les penne et les ajouter à la sauce. Mélanger bien, assaisonner avec sel et poivre.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Penne à la Farine et Beurre (Pasta al Burro Semplice) ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Penne à la Farine et Beurre (Pasta al Burro Semplice) est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Penne à la Farine et Beurre (Pasta al Burro Semplice) ?
Une portion apporte environ 420 calories, 13g de protéines, 12g de lipides, 64g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Penne à la Farine et Beurre (Pasta al Burro Semplice) est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, Pâtes, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Penne à la Farine et Beurre (Pasta al Burro Semplice), vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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