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Pâtes Gourmandes Chocolat-Jambon et Légumes Rôtis
Un plat surprise et délicieux mêlant une pâte riche au chocolat noir avec du jambon croustillant et des légumes rôtis. Un mélange sucré-salé très gourmand.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Total
45 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes350 g
- CChocolat noir80 g
- JJambon150 g
- CCarottes200 g
- BBrocoli250 g
- HHuile d'olive4 cuillères à soupe
- BBeurre40 g
- MMiel1 cuillère à soupe
- V
Instructions(7 étapes)
Préchauffez le four à 200°C. Coupez les carottes en bâtonnets et le brocoli en petits bouquets.
5 min
Disposez les légumes sur une plaque, versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez. Enfournez 25 minutes.
25 min
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Égouttez-les.
12 min
Découpez le jambon en petits cubes et faites-le dorer dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile pendant 3 minutes.
3 min
Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le chocolat noir cassé en morceaux. Ajoutez le miel et le vinaigre balsamique.
3 min
Versez les pâtes dans la sauce au chocolat, mélangez bien. Ajoutez le jambon et les légumes rôtis. Mélangez délicatement.
2 min
Servez chaud, le contraste sucré-salé sera délicieux.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Pâtes Gourmandes Chocolat-Jambon et Légumes Rôtis » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Gourmandes Chocolat-Jambon et Légumes Rôtis ?
Il faut 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Gourmandes Chocolat-Jambon et Légumes Rôtis est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Gourmandes Chocolat-Jambon et Légumes Rôtis ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Gourmandes Chocolat-Jambon et Légumes Rôtis est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Comfort food, Au four, Riche en protéines, Italienne.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Gourmandes Chocolat-Jambon et Légumes Rôtis, vous aurez besoin de : four, plaque de cuisson, casserole, poêle, cuillère en bois.
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