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Pâtes Crémées aux Asperges, Jambon et Crème
Une recette italienne gourmande : pâtes enrobées d'une sauce crème légère avec asperges et jambon. Un plat de restaurant fait maison en 25 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
550 kcal / portion
Protéines
34g
Lipides
21g
Glucides
55g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- AAsperges250 g
- JJambon100 g
- PParmesan40 g
- CCrème fraîche150 ml
- BBeurre20 g
- AAil1 gousse
- SSelÀ goûter
- P
Instructions(5 étapes)
Faire cuire les pâtes 11 minutes dans une casserole d'eau salée.
11 min
Couper les asperges en tronçons et le jambon en dés. Émincer l'ail.
3 min
Dans une poêle, faire revenir l'ail au beurre, puis ajouter les asperges 4 minutes.
5 min
Verser la crème fraîche, ajouter le jambon et laisser mijoter 3 minutes. Ajouter le parmesan.
3 min
Mélanger les pâtes égouttées à la sauce. Saler et poivrer. Servir aussitôt.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Crémées aux Asperges, Jambon et Crème ?
Il faut 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Crémées aux Asperges, Jambon et Crème est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Crémées aux Asperges, Jambon et Crème ?
Une portion apporte environ 550 calories, 34g de protéines, 21g de lipides, 55g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Crémées aux Asperges, Jambon et Crème est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, Pauvre en sucre, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Crémées aux Asperges, Jambon et Crème, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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