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Pâtes Chocolat-Parmesan Salé-Sucré
Une recette insolite et délicieuse mêlant pâtes, Parmesan, chocolat et jambon pour une harmonie salé-sucré surprenante.
Préparation
8 min
Cuisson
12 min
Total
20 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- CChocolat noir60 g
- PParmesan râpé60 g
- JJambon100 g
- BBeurre20 g
- EEau500 ml
- SSelà volonté pincée
- PPoivreà volonté pincée
Instructions(6 étapes)
Cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau salée pendant 10 minutes.
10 min
Découper le jambon en petits cubes. Casser le chocolat en petits morceaux.
3 min
Égoutter les pâtes. Remettre dans la casserole avec le beurre, le chocolat et le jambon.
2 min
Faire chauffer à feu doux en remuant délicatement pour faire fondre le chocolat et mélanger les saveurs (environ 2 minutes).
2 min
Ajouter le Parmesan râpé, assaisonner avec sel et poivre. Bien mélanger.
1 min
Servir immédiatement pour profiter de l'harmonie salé-sucré.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Chocolat-Parmesan Salé-Sucré ?
Il faut 8 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Chocolat-Parmesan Salé-Sucré est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Chocolat-Parmesan Salé-Sucré ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Chocolat-Parmesan Salé-Sucré est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Chocolat-Parmesan Salé-Sucré, vous aurez besoin de : casserole, fouet.
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