Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Pâtes Carbonara Simplifiée au Gruyère
Une version simplifiée de la carbonara italienne avec gruyère, jambon et œufs pour une sauce crémeuse. Rapide et délicieux.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
620 kcal / portion
Protéines
28g
Lipides
28g
Glucides
66g
Ingrédients
- SSpaghettis400 g
- JJambon150 g
- GGruyère100 g
- ŒŒufs3 pièces
- BBeurre2 cuillères à soupe
- CCrème fraîche100 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir de l'eau salée et cuire les spaghettis selon les instructions du paquet.
11 min
Pendant ce temps, découper le jambon en petits dés et râper le gruyère.
3 min
Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, le gruyère râpé, sel et poivre.
2 min
Faire dorer le jambon à la poêle avec du beurre pendant 2 minutes.
2 min
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec le jambon. Retirer du feu et verser rapidement le mélange œuf-crème. Bien mélanger.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Pâtes Carbonara Simplifiée au Gruyère » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée au Gruyère ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Simplifiée au Gruyère est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Simplifiée au Gruyère ?
Une portion apporte environ 620 calories, 28g de protéines, 28g de lipides, 66g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Simplifiée au Gruyère est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée au Gruyère, vous aurez besoin de : casserole, poele, bol, fouet, cuillère.
Recettes similaires
Pâtes à la Crème et Thon
Un classique italien simple et réconfortant : des pennes nappées d'une crème fraîche enrichie au thon et aux olives. Prêt en 20 minutes.
Caprese de tomates anciennes et mozzarella di bufala
L'authentique salade caprese revisitée avec des tomates anciennes multicolores, une mozzarella di bufala fondante et un filet de pesto frais. Simple et sublime.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
