Pâtes Carbonara Simplifiée au Gruyère

Name: Pâtes Carbonara Simplifiée au Gruyère
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 400 g Spaghettis; 150 g Jambon; 100 g Gruyère; 3 pièces Œufs; 2 cuillères à soupe Beurre; 100 ml Crème fraîche; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

620 kcal

par portion

28 gProtéines

28 gLipides

66 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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4pers.

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Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Faire bouillir de l'eau salée et cuire les spaghettis selon les instructions du paquet.
11 min
2
Pendant ce temps, découper le jambon en petits dés et râper le gruyère.
3 min
3
Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche, le gruyère râpé, sel et poivre.
2 min
4
Faire dorer le jambon à la poêle avec du beurre pendant 2 minutes.
2 min
5
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec le jambon. Retirer du feu et verser rapidement le mélange œuf-crème. Bien mélanger.
2 min