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Pâtes Carbonara Simplifiée
La carbonara revisitée avec les ingrédients du frigo : pâtes, jambon, Parmesan et œufs. Un plat italien gourmand et rapide.
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- JJambon100 g
- ŒŒufs2 pièce
- PParmesan râpé60 g
- BBeurre20 g
- EEau2 L
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Portez l'eau à ébullition dans une casserole avec du sel.
5 min
Dans un bol, battez les œufs avec le Parmesan, sel et poivre.
2 min
Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
10 min
Découpez le jambon en petits dés.
2 min
Égouttez les pâtes, versez-les chaudes dans le mélange d'œufs avec le beurre et le jambon. Mélangez rapidement hors du feu.
2 min
Servez immédiatement dans les assiettes.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Pâtes Carbonara Simplifiée » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée, vous aurez besoin de : casserole, bol, fouet.
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