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Pâtes Carbonara Simplifiée
Une carbonara rapide et savoureuse avec jambon et parmesan. Un classique italien réinventé avec les ingrédients du placard.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- JJambon100 g
- PParmesan50 g
- ŒŒuf2 pièce
- PPoivre1 pincée
- SSel1 pincée
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
12 min
Pendant ce temps, découper le jambon en petits dés.
3 min
Dans un bol, battre les œufs avec le parmesan râpé et une pincée de poivre.
2 min
Égoutter les pâtes en réservant un verre d'eau de cuisson.
1 min
Verser les pâtes chaudes dans le mélange d'œufs en remuant rapidement. Ajouter le jambon et un peu d'eau de cuisson si besoin.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Équilibré, classique, Comfort food, Fromage.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée, vous aurez besoin de : casserole, fouet, bol.
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