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Pâtes Carbonara Simplifiée
Une version maison de la carbonara italienne avec jambon, parmesan et crémeuse. Un plat gourmand et rapide qui ravit toujours.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
620 kcal / portion
Protéines
39g
Lipides
24g
Glucides
62g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- JJambon100 g
- PParmesan60 g
- ŒŒufs2 unité
- CCrème fraîche100 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
10 min
Découper le jambon en petits dés et faire cuire dans une poêle 2-3 minutes.
3 min
Mélanger les œufs, la crème fraîche et le parmesan râpé dans un bol.
2 min
Égoutter les pâtes et les ajouter au jambon chaud.
1 min
Retirer du feu et verser le mélange œufs-crème. Mélanger rapidement.
2 min
Assaisonner avec sel et poivre. Servir immédiatement.
1 min
Retrouvez les étapes complètes de « Pâtes Carbonara Simplifiée » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Une portion apporte environ 620 calories, 39g de protéines, 24g de lipides, 62g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est classée dans les catégories suivantes : 600-750 kcal, Équilibré, Épicé, Fromage, Italienne.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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