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Pâtes Carbonara Simplifiée
Un grand classique italien préparé avec les ingrédients du placard. Crème fraîche, gruyère et jambon remplacent les œufs et le guanciale pour une version express du soir.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
22g
Glucides
58g
Ingrédients
- SSpaghettis200 g
- JJambon100 g
- CCrème fraîche150 ml
- GGruyère50 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- HHuile d'olive1 c.à.s.
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir une casserole d'eau salée et cuire les spaghettis selon les indications du paquet.
10 min
Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés.
2 min
Dans une poêle, faire revenir le jambon 2 minutes à feu moyen avec l'huile d'olive.
2 min
Ajouter la crème fraîche et le gruyère râpé, bien mélanger.
2 min
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce, bien remuer. Saler et poivrer.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Une portion apporte environ 520 calories, 18g de protéines, 22g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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