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Pâtes Carbonara Simplifiée
Un classique italien revisité avec les ingrédients du frigo. Pâtes, jambon, œuf et fromage pour une sauce onctueuse et savoureuse.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- JJambon100 g
- PParmesan50 g
- ŒŒuf2 pièce
- EEau2 L
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre1 pincée
- HHuile d'olive1 cuillère à soupe
Instructions(5 étapes)
Faites bouillir l'eau salée et cuisez les pâtes selon les indications du paquet.
10 min
Découpez le jambon en petits dés.
2 min
Dans un bol, battez les œufs avec le Parmesan râpé et du poivre.
2 min
Faites revenir le jambon à la poêle avec un peu d'huile d'olive 2 minutes.
2 min
Versez les pâtes égouttées dans la poêle avec le jambon, éteignez le feu et versez le mélange œuf-fromage. Mélangez rapidement.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est classée dans les catégories suivantes : Italienne, plat, Protéiné, rapide, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet, bol.
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