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Pâtes Carbonara Simplifiée
Une version simplifiée de la carbonara italienne avec du jambon et du Parmesan, crémeuse et délicieuse sans crème fraîche.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
540 kcal / portion
Protéines
34g
Lipides
21g
Glucides
54g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- JJambon100 g
- PParmesan80 g
- ŒŒufs2 pièces
- EEau2 L
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Portez l'eau salée à ébullition dans une casserole et cuites les pâtes al dente (environ 10 minutes).
10 min
Pendant ce temps, coupez le jambon en petits cubes.
2 min
Battez les œufs avec le Parmesan râpé dans un bol.
1 min
Égouttez les pâtes et versez-les dans une poêle avec le beurre et le jambon.
2 min
Versez le mélange d'œufs et de Parmesan en remuant constamment hors du feu. Assaisonnez de sel et poivre.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Pâtes Carbonara Simplifiée » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Une portion apporte environ 540 calories, 34g de protéines, 21g de lipides, 54g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée, vous aurez besoin de : casserole, poêle, bol, fouet.
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