Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Pâtes Carbonara Simplifié
Une version facile et gourmande de la carbonara italienne avec du jambon, du Parmesan et un œuf. Prête en 20 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- JJambon100 g
- ŒŒuf2 pièce
- PParmesan60 g
- PPoivreà volonté
- SSelà volonté
Instructions(4 étapes)
Faire bouillir l'eau salée. Cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet.
12 min
Pendant ce temps, découper le jambon en petits dés. Battre les œufs avec le Parmesan râpé et beaucoup de poivre.
3 min
Égoutter les pâtes en gardant un verre d'eau de cuisson. Verser immédiatement les pâtes chaudes dans un plat.
1 min
Ajouter le jambon, puis la préparation œuf-Parmesan. Mélanger rapidement en ajoutant un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
4 min
Retrouvez les étapes complètes de « Pâtes Carbonara Simplifié » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Simplifié ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Simplifié est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Simplifié ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Simplifié est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Simplifié, vous aurez besoin de : casserole, fouet.
Recettes similaires
Pâtes à la Crème et Thon
Un classique italien simple et réconfortant : des pennes nappées d'une crème fraîche enrichie au thon et aux olives. Prêt en 20 minutes.
Caprese de tomates anciennes et mozzarella di bufala
L'authentique salade caprese revisitée avec des tomates anciennes multicolores, une mozzarella di bufala fondante et un filet de pesto frais. Simple et sublime.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
