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Pâtes Carbonara Revisitées au Jambon et Brocoli
Une version gourmande et allégée de la carbonara italienne classique. Le jambon et le brocoli se marient parfaitement aux pâtes crémeuses pour un plat savoureux et satisfaisant.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
650 kcal / portion
Protéines
41g
Lipides
25g
Glucides
65g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- JJambon150 g
- BBrocoli200 g
- FFromage100 g
- GGruyère50 g
- CCrème fraîche150 ml
- BBeurre1 cuillère à soupe
- SSel1 pincée
- P
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
10 min
Couper le jambon en dés et le brocoli en petits bouquets.
5 min
Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter le jambon et le brocoli, cuire 5 minutes.
5 min
Verser la crème fraîche et mélanger avec le gruyère râpé et le fromage.
2 min
Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce, mélanger bien et assaisonner.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Revisitées au Jambon et Brocoli ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Revisitées au Jambon et Brocoli est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Revisitées au Jambon et Brocoli ?
Une portion apporte environ 650 calories, 41g de protéines, 25g de lipides, 65g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Revisitées au Jambon et Brocoli est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Revisitées au Jambon et Brocoli, vous aurez besoin de : casserole, casserole, couteau.
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