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Pâtes Carbonara Revisitée au Jambon
Une variante gourmande et facile de la carbonara italienne avec le jambon du frigo, crème fraîche et œuf.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPâtes400 g
- JJambon200 g
- FFromage80 g
- ŒŒuf3 pièces
- CCrème fraîche150 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- EEau2 litres
Instructions(4 étapes)
Porter l'eau à ébullition salée. Cuire les pâtes selon le paquet.
12 min
Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés et râper le fromage.
5 min
Dans un bol, mélanger les œufs, crème fraîche, fromage et jambon. Saler et poivrer.
3 min
Égoutter les pâtes et les verser dans un saladier chaud. Verser le mélange œuf-crème et mélanger rapidement.
3 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Revisitée au Jambon ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Revisitée au Jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Revisitée au Jambon ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Revisitée au Jambon est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Revisitée au Jambon, vous aurez besoin de : casserole, bol, fouet, saladier.
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