Pâtes Carbonara Gourmande au Chocolat Amer

Name: Pâtes Carbonara Gourmande au Chocolat Amer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 250 g Pâtes; 120 g Jambon; 80 g Parmesan râpé; 30 g Chocolat amer; 2 pièce Œuf; 2 cl Huile d'olive; 1 L Eau; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

25 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

520 kcal

par portion

33 gProtéines

20 gLipides

52 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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Etapes

1
Faites bouillir l'eau salée et cuisez les pâtes 10 minutes.
10 min
2
Coupez le jambon en petits cubes et le chocolat en copeaux.
3 min
3
Battez les œufs avec le Parmesan, sel et poivre dans un bol.
2 min
4
Dans une poêle, faites revenir le jambon à l'huile 2 minutes.
2 min
5
Égouttez les pâtes et versez-les dans la poêle avec le jambon.
1 min
6
Versez le mélange d'œuf et Parmesan, mélangez vivement hors du feu 1 minute.
1 min
7
Saupoudrez les copeaux de chocolat amer sur les pâtes et servez aussitôt.
1 min