Pâtes aux Noix et Carottes Rôties

Name: Pâtes aux Noix et Carottes Rôties
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 400 g Pâtes; 300 g Carottes; 100 g Noix; 50 g Beurre; 5 g Sel; 2 g Poivre; 30 ml Huile d'olive

Temps

40 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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Etapes

1
Préchauffer le four à 200°C et couper les carottes en bâtonnets.
10 min
2
Enrober les carottes d'huile d'olive, sel et poivre. Rôtir au four pendant 20 minutes.
20 min
3
Concasser les noix grossièrement à l'aide du mixeur ou à la main.
5 min
4
Cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée bouillante selon les instructions du paquet.
10 min
5
Faire fondre le beurre à la poêle jusqu'à obtenir une couleur noisette, ajouter les noix.
3 min
6
Égoutter les pâtes et les mélanger avec le beurre aux noix et les carottes rôties. Assaisonner.
2 min