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Pâtes aux Noix et Carottes
Un plat italien simple et savoureux combinant pâtes al dente avec une sauce crémeuse aux noix et carottes. Léger mais riche en saveurs et textures.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPâtes400 g
- NNoix150 g
- CCarottes300 g
- BBeurre50 g
- SSel5 g
- PPoivre2 g
- EEau2 l
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
12 min
Éplucher et tailler les carottes en bâtonnets fins. Les faire revenir à la poêle avec le beurre pendant 8 minutes.
8 min
Moudre les noix au mixeur jusqu'à obtenir une texture de sable grossier.
3 min
Ajouter les noix moulues aux carottes cuites et bien mélanger. Saler et poivrer.
2 min
Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle. Mélanger délicatement.
2 min
Retrouvez les étapes complètes de « Pâtes aux Noix et Carottes » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes aux Noix et Carottes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes aux Noix et Carottes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes aux Noix et Carottes ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes aux Noix et Carottes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, Pauvre en sel, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes aux Noix et Carottes, vous aurez besoin de : casserole, poele, mixeur.
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