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Pâtes aux Lentilles et Compote de Pommes
Une recette italienne revisitée associant pâtes, lentilles et une sauce douce à base de compote de pommes. Un plat original et savoureux.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPâtes300 g
- LLentilles corail150 g
- PPommes3 pièces
- CCarottes1 pièce
- HHuile d'olive2 c. à soupe
- EEau800 ml
- SSelà goût
- PPoivreà goût
- P
Instructions(6 étapes)
Éplucher et couper les pommes en dés, cuire les lentilles dans 400 ml d'eau pendant 15 minutes
8 min
Pendant ce temps, cuire les pâtes dans l'eau salée selon les instructions du paquet
10 min
Dans une poêle, faire revenir les dés de pomme avec l'huile d'olive pendant 5 minutes
5 min
Ajouter les lentilles cuites aux pommes et laisser mijoter 3 minutes
3 min
Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle, mélanger bien
1 min
Saler, poivrer, ajouter le thym et servir avec du parmesan râpé
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes aux Lentilles et Compote de Pommes ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes aux Lentilles et Compote de Pommes est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes aux Lentilles et Compote de Pommes ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes aux Lentilles et Compote de Pommes est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes aux Lentilles et Compote de Pommes, vous aurez besoin de : poele, casserole, couteau.
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