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Pâtes aux Asperges et Parmesan
Un classique italien simple et délicieux. Des pâtes al dente avec des asperges tendres, un peu de jambon et du parmesan râpé pour la gourmandise.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- AAsperges250 g
- JJambon80 g
- PParmesan50 g
- BBeurre30 g
- SSelà volonté
- PPoivreà volonté
Instructions(6 étapes)
Faire bouillir une casserole d'eau salée et cuire les pâtes selon le paquet.
10 min
Pendant ce temps, couper les asperges en morceaux de 3-4 cm et découper le jambon en lanières.
5 min
À mi-cuisson des pâtes, ajouter les asperges dans l'eau de cuisson.
Faire revenir le jambon 2 minutes dans une poêle avec le beurre.
2 min
Égoutter les pâtes et asperges, les ajouter à la poêle avec le jambon. Bien mélanger.
1 min
Servir avec le parmesan râpé généreusement par-dessus.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes aux Asperges et Parmesan ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes aux Asperges et Parmesan est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes aux Asperges et Parmesan ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes aux Asperges et Parmesan est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes aux Asperges et Parmesan, vous aurez besoin de : casserole, poêle, couteau.
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