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Pâtes aux Asperges et Parmesan
Un classique italien simple et élégant : des pâtes tossées avec des asperges tendres, du beurre et du parmesan râpé. Prêt en 20 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- AAsperges250 g
- PParmesan50 g
- BBeurre40 g
- SSel5 g
- PPoivre2 g
Instructions(6 étapes)
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole
5 min
Couper les asperges en tronçons de 4 cm
2 min
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet
10 min
Ajouter les asperges 3 minutes avant la fin de cuisson des pâtes
3 min
Égoutter en réservant un verre d'eau de cuisson
1 min
Mélanger avec le beurre, le parmesan, sel et poivre. Ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes aux Asperges et Parmesan ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes aux Asperges et Parmesan est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes aux Asperges et Parmesan ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes aux Asperges et Parmesan est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes aux Asperges et Parmesan, vous aurez besoin de : casserole, poele.
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