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Pâtes aux Asperges et Parmesan
Un classique italien simple et élégant : pâtes al dente avec asperges fraiches sautées à l'huile et généreusement parsemées de parmesan râpé.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- AAsperges300 g
- PParmesan80 g
- HHuile d'olive3 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Remplissez une casserole d'eau salée et portez à ébullition.
10 min
Coupez les asperges en tronçons de 5 cm. Dans une poêle, chauffez l'huile et faites revenir les asperges 6-7 minutes jusqu'à tendreté.
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