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Pâtes au Parmesan et Brocoli
Un classique italien simple et réconfortant. Des pâtes al dente mélangées à du brocoli frais et généreusement parsemées de Parmesan râpé.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- BBrocoli300 g
- PParmesan50 g
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSelà goût pincée
- PPoivreà goût pincée
Instructions(4 étapes)
Faire bouillir une casserole d'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
10 min
Pendant ce temps, couper le brocoli en petits bouquets et les cuire à la vapeur ou dans la même eau que les pâtes durant les 5 dernières minutes.
5 min
Égoutter pâtes et brocoli, puis les mélanger dans la casserole avec l'huile d'olive.
2 min
Râper généreusement le Parmesan dessus, assaisonner avec sel et poivre, et servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes au Parmesan et Brocoli ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes au Parmesan et Brocoli est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes au Parmesan et Brocoli ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes au Parmesan et Brocoli est classée dans les catégories suivantes : Italienne, plat, rapide, Végétarien, 300-450 kcal.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes au Parmesan et Brocoli, vous aurez besoin de : casserole, cuillère.
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