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Pâtes au Chocolat et Noisettes Gourmandes
Un dessert-plat italien réinventé : pâtes enrobées d'une sauce chocolat-noisette crémeuse, une douceur parfaite pour terminer la journée.
Préparation
8 min
Cuisson
15 min
Total
23 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPâtes (type tagliatelle)200 g
- CChocolat noir ou au lait120 g
- PPâte à tartiner noisette-chocolat3 cuillères à soupe
- NNoisettes concassées50 g
- CCrème fraîche100 ml
- BBeurre2 cuillères à soupe
- EEau1 L
- SSel1 pincée
- S
Instructions(7 étapes)
Porter l'eau à ébullition dans la casserole avec une pincée de sel.
5 min
Cuire les pâtes selon le temps indiqué (environ 10 minutes).
10 min
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
5 min
Ajouter la pâte à tartiner noisette-chocolat et la crème fraîche au chocolat fondu. Bien mélanger.
2 min
Égoutter les pâtes et les verser dans la sauce chocolat-noisette.
1 min
Bien mélanger pour enrober les pâtes. Ajouter le sucre si désiré.
1 min
Servir dans des assiettes creuses, garni de noisettes concassées.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes au Chocolat et Noisettes Gourmandes ?
Il faut 8 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 23 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes au Chocolat et Noisettes Gourmandes est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes au Chocolat et Noisettes Gourmandes ?
Une portion apporte environ 420 calories, 26g de protéines, 16g de lipides, 42g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes au Chocolat et Noisettes Gourmandes est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, dessert, Italienne, Pauvre en sel, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes au Chocolat et Noisettes Gourmandes, vous aurez besoin de : casserole, plaque, fouet.
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