Pâtes Aglio e Olio Améliorées avec Brocoli

Name: Pâtes Aglio e Olio Améliorées avec Brocoli
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 200 g Pâtes; 250 g Brocoli; 4 cuillères à soupe Huile d'olive; 3 gousses Ail; 1 pièce Citron frais; 30 g Parmesan; 1 pincée Piment rouge; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

420 kcal

par portion

26 gProtéines

16 gLipides

42 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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Etapes

1
Couper le brocoli en petits bouquets et les rôtir au four 12 minutes à 200°C avec 1 cuillère d'huile d'olive, sel et poivre.
12 min
2
Pendant ce temps, faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes selon le temps indiqué.
12 min
3
Émincer finement l'ail et le faire revenir dans une poêle avec 3 cuillères d'huile d'olive et le piment 2 minutes.
3 min
4
Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle avec l'ail et l'huile.
1 min
5
Ajouter le brocoli rôti et le zeste de citron, bien mélanger.
2 min
6
Ajouter le jus du citron et un trait de Parmesan râpé, servir immédiatement.
1 min