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Pâtes à la sauce tomate et légumes rôtis
Des pâtes simples avec une sauce tomate maison rehaussée de carotte rôtie. Ajout de mozzarella pour plus de gourmandise.
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Total
30 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- PPâtes300 g
- CCarotte200 g
- TTomates concassées400 g
- OOignon1 unité
- MMozzarella150 g
- HHuile d'olive3 cuillère à soupe
- AAil1 gousse
- SSel1 pincée
- P
Instructions(7 étapes)
Éplucher et couper les carottes en rondelles fines. Hacher l'oignon et l'ail.
5 min
Faire revenir l'oignon et l'ail à la poêle avec de l'huile d'olive pendant 2 minutes.
2 min
Ajouter les carottes et cuire 5 minutes à feu moyen.
5 min
Verser les tomates concassées, saler, poivrer et laisser mijoter 10 minutes.
10 min
Pendant ce temps, cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
10 min
Égoutter les pâtes et les verser dans la sauce. Mélanger délicatement.
2 min
Servir les pâtes avec des petits dés de mozzarella frais sur le dessus.
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes à la sauce tomate et légumes rôtis ?
Il faut 10 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 30 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes à la sauce tomate et légumes rôtis est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes à la sauce tomate et légumes rôtis ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes à la sauce tomate et légumes rôtis est classée dans les catégories suivantes : Italienne, plat, rapide, Riche en fibres, Végétarien.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes à la sauce tomate et légumes rôtis, vous aurez besoin de : poêle, casserole, couteau.
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