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Pâtes à la Sauce Chocolat-Jambon (Variation Sucrée-Salée)
Une recette originale et surprenante : pâtes enrobées d'une sauce légère au chocolat noir avec des éclats de jambon salé pour un contraste savoureux.
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- CChocolat noir50 g
- JJambon80 g
- BBeurre20 g
- EEau100 ml
- SSel1 pincée
Instructions(5 étapes)
Porter l'eau à ébullition avec du sel dans une casserole, cuire les pâtes.
10 min
Pendant ce temps, casser le chocolat en petits morceaux et le mélanger avec le beurre dans une casserole à feu doux.
3 min
Quand le chocolat est fondu, ajouter 50ml d'eau de cuisson des pâtes pour créer une sauce lisse.
2 min
Découper le jambon en lamelles fines.
2 min
Égoutter les pâtes et les verser dans la sauce chocolat, mélanger délicatement. Ajouter les lamelles de jambon en finition.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes à la Sauce Chocolat-Jambon (Variation Sucrée-Salée) ?
Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes à la Sauce Chocolat-Jambon (Variation Sucrée-Salée) est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes à la Sauce Chocolat-Jambon (Variation Sucrée-Salée) ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes à la Sauce Chocolat-Jambon (Variation Sucrée-Salée) est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes à la Sauce Chocolat-Jambon (Variation Sucrée-Salée), vous aurez besoin de : casserole, fouet.
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