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Pâtes à la Sauce Chocolat-Jambon Sucré-Salé
Un plat fusion original et gourmand : pâtes avec un jambon caramélisé et une sauce légère au chocolat noir. Sucré-salé garantissant!
Préparation
8 min
Cuisson
18 min
Total
26 min
Difficulté
Moyen
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- JJambon120 g
- CChocolat noir60 g
- BBouillon de légumes200 ml
- MMiel2 cuillères à café
- BBeurre15 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- E
Instructions(6 étapes)
Faire bouillir l'eau et cuire les pâtes selon les instructions (10-12 min).
12 min
Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés et le faire revenir à la poêle avec le miel pour le caraméliser légèrement.
4 min
Faire fondre le chocolat avec le bouillon dans la casserole à feu doux, en remuant bien.
4 min
Ajouter le beurre, le sel et le poivre à la sauce chocolat.
1 min
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec le jambon caramélisé.
1 min
Verser la sauce chocolat sur les pâtes et mélanger délicatement. Servir immédiatement.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes à la Sauce Chocolat-Jambon Sucré-Salé ?
Il faut 8 minutes de préparation et 18 minutes de cuisson, pour un total de 26 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes à la Sauce Chocolat-Jambon Sucré-Salé est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes à la Sauce Chocolat-Jambon Sucré-Salé ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes à la Sauce Chocolat-Jambon Sucré-Salé est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes à la Sauce Chocolat-Jambon Sucré-Salé, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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