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Pâtes à la Crème et aux Olives
Un classique italien revisité avec une sauce riche à base de crème fraîche, olives et gruyère râpé. Prête en 20 minutes pour un repas réconfortant.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
22g
Glucides
62g
Ingrédients
- PPenne400 g
- CCrème fraîche200 ml
- OOlives vertes150 g
- GGruyère100 g
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(4 étapes)
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole et cuire les pennes selon les instructions du paquet.
12 min
Pendant ce temps, verser la crème fraîche dans une poêle, ajouter les olives vertes dénoyautées et hachées, puis le gruyère râpé.
3 min
Réchauffer la sauce à feu doux en remuant régulièrement, saler et poivrer à goût.
3 min
Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce. Verser l'huile d'olive et servir chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes à la Crème et aux Olives ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes à la Crème et aux Olives est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes à la Crème et aux Olives ?
Une portion apporte environ 520 calories, 18g de protéines, 22g de lipides, 62g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes à la Crème et aux Olives est classée dans les catégories suivantes : 450-600 kcal, Équilibré, classique, Comfort food, Fromage.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes à la Crème et aux Olives, vous aurez besoin de : casserole, poêle, fouet.
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