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Pâtes à la Carbonara Simplifiée
La carbonara italienne revisitée avec nos ingrédients du frigo. Crémeuse et savoureuse, prête en 20 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
550 kcal / portion
Protéines
34g
Lipides
21g
Glucides
55g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- JJambon100 g
- ŒŒufs2 pièce
- PParmesan80 g
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- CCrème fraîche100 ml
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes al dente.
10 min
Couper le jambon en petits cubes et les faire revenir dans une poêle avec le beurre.
3 min
Fouetter les œufs avec la crème fraîche et le parmesan râpé.
2 min
Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle. Retirer du feu et verser le mélange œufs-crème. Mélanger rapidement.
3 min
Assaisonner et servir immédiatement.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes à la Carbonara Simplifiée ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes à la Carbonara Simplifiée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes à la Carbonara Simplifiée ?
Une portion apporte environ 550 calories, 34g de protéines, 21g de lipides, 55g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes à la Carbonara Simplifiée est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes à la Carbonara Simplifiée, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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