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Pâtes à la carbonara simplifiée avec poulet
Une version savoureuse et gourmande de la carbonara classique, agrémentée de poulet croustillant et d'une sauce œuf-fromage onctueuse. Réconfortant et délicieux.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPoulet300 g
- JJambon150 g
- FFromage100 g
- PPâtes400 g
- ŒŒuf3 unité
- HHuile2 cuillères à soupe
- EEau2 litre
- SSel1 pincée
- P
Instructions(5 étapes)
Porter l'eau à ébullition salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
10 min
Pendant ce temps, couper le poulet et le jambon en petits dés. Faire revenir dans l'huile chaude 5-6 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
6 min
Battre les œufs avec le fromage râpé, sel et poivre.
2 min
Égoutter les pâtes en réservant 200 ml d'eau de cuisson. Mélanger pâtes chaudes avec le poulet et jambon.
1 min
Retirer du feu et verser le mélange œufs-fromage en mélangeant rapidement. Ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire pour une sauce crémeuse.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes à la carbonara simplifiée avec poulet ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes à la carbonara simplifiée avec poulet est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes à la carbonara simplifiée avec poulet ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes à la carbonara simplifiée avec poulet est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes à la carbonara simplifiée avec poulet, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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