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Pâtes à la Carbonara Simplifiée
Une version facile de la carbonara italienne avec œufs, jambon et fromage. Riche et satisfaisante, prêtes en 20 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPâtes200 g
- JJambon100 g
- GGruyère80 g
- ŒŒufs2 pièce
- BBeurre20 g
- EEau1 litre
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau salée et y cuire les pâtes.
12 min
Découper le jambon en petits morceaux et faire dorer dans une poêle avec le beurre.
3 min
Dans un bol, fouetter les œufs avec le fromage râpé, sel et poivre.
2 min
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle avec le jambon, retirer du feu.
1 min
Verser le mélange œuf-fromage sur les pâtes chaudes, mélanger rapidement hors du feu.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes à la Carbonara Simplifiée ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes à la Carbonara Simplifiée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes à la Carbonara Simplifiée ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes à la Carbonara Simplifiée est classée dans les catégories suivantes : Italienne, plat, Protéiné, rapide, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes à la Carbonara Simplifiée, vous aurez besoin de : casserole, poêle, bol, fouet.
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