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Pâtes à la Carbonara Revisitée et Salade Verte
Une carbonara savoureuse avec notre jambon et du fromage, accompagnée d'une salade fraîche. Un plat gourmand mais facile à réaliser.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes spaghetti400 g
- JJambon150 g
- PParmesan râpé100 g
- GGruyère râpé50 g
- ŒŒufs3 pièces
- LLaitue200 g
- TTomates cerises150 g
- HHuile d'olive3 cuillère à soupe
- V
Instructions(6 étapes)
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet dans l'eau bouillante salée.
10 min
Découper le jambon en petits dés. Battre les œufs entiers dans un bol avec le parmesan et le gruyère.
3 min
Faire revenir le jambon à la poêle 2 minutes pour le dorer légèrement.
2 min
Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle avec le jambon. Retirer du feu, ajouter le mélange œufs-fromage et bien mélanger rapidement. Saler et poivrer.
2 min
Préparer la salade : laver la laitue, couper les tomates cerises en deux. Assaisonner avec huile, vinaigre, sel et poivre.
5 min
Servir les pâtes à la carbonara accompagnées de la salade verte.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes à la Carbonara Revisitée et Salade Verte ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes à la Carbonara Revisitée et Salade Verte est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes à la Carbonara Revisitée et Salade Verte ?
Une portion apporte environ 520 calories, 33g de protéines, 20g de lipides, 52g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes à la Carbonara Revisitée et Salade Verte est classée dans les catégories suivantes : Italienne, plat, Protéiné, rapide, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes à la Carbonara Revisitée et Salade Verte, vous aurez besoin de : casserole, poêle, fouet.
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