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Pâtes à la Carbonara Express avec Jambon
Une version simplifiée et gourmande de la carbonara avec jambon, parfait pour un soir de semaine. Riche et savoureux en moins de 30 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
580 kcal / portion
Protéines
36g
Lipides
23g
Glucides
58g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- JJambon100 g
- PParmesan60 g
- ŒŒuf2 pièce
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- PPoivreà volonté pincée
- SSelà volonté pincée
Instructions(7 étapes)
Faire bouillir une casserole d'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions.
10 min
Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés.
3 min
Dans un bol, fouetter les œufs avec le parmesan râpé et beaucoup de poivre.
2 min
Faire revenir le jambon dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 2 minutes.
2 min
Égoutter les pâtes (garder un peu d'eau de cuisson) et les ajouter à la poêle avec le jambon.
1 min
Retirer du feu et verser le mélange œuf-parmesan en remuant constamment pour créer une sauce crémeuse. Ajouter un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
2 min
Assaisonner et servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes à la Carbonara Express avec Jambon ?
Il faut 10 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 22 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes à la Carbonara Express avec Jambon est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes à la Carbonara Express avec Jambon ?
Une portion apporte environ 580 calories, 36g de protéines, 23g de lipides, 58g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes à la Carbonara Express avec Jambon est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes à la Carbonara Express avec Jambon, vous aurez besoin de : casserole, poêle, fouet, bol.
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