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Pâtes à la Carbonara de Jambon et Brocoli
Une carbonara revisitée avec du jambon et du brocoli pour plus de saveur et de légèreté. Riche et réconfortante, prête en 25 minutes.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
33g
Lipides
20g
Glucides
52g
Ingrédients
- PPâtes250 g
- JJambon150 g
- BBrocoli200 g
- ŒŒufs2 pièces
- GGruyère80 g
- BBeurre20 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée selon les instructions du paquet. Ajouter le brocoli en bouquets 5 minutes avant la fin.
12 min
Pendant ce temps, battre les œufs dans un bol. Couper le jambon en dés et râper le gruyère.
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