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Pâtes à la Bolognese Poulet Brocoli
Une Bolognese maison généreuse avec poulet haché, tomate et brocoli, à la fois riche et saine, servie sur des pâtes.
Préparation
10 min
Cuisson
35 min
Total
45 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
510 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
20g
Glucides
51g
Ingrédients
- PPâtes400 g
- PPoulet400 g
- BBrocoli250 g
- TTomates concassées en boîte400 g
- OOignon1 moyen
- AAil2 gousses
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- HHerbes de Provence1 cuillère à café
- S
Instructions(8 étapes)
Hacher finement l'oignon et l'ail.
3 min
Couper le poulet en petits morceaux ou le hacher.
3 min
Chauffer l'huile d'olive dans la casserole, faire revenir l'oignon et l'ail 2 minutes.
2 min
Ajouter le poulet, cuire 5 minutes en remuant jusqu'à ce qu'il blanchisse.
5 min
Ajouter les tomates concassées, l'eau et les herbes de Provence, laisser mijoter 20 minutes.
20 min
Pendant ce temps, cuire les pâtes 10-12 minutes à l'eau salée bouillante.
12 min
Ajouter le brocoli coupé en petits bouquets à la sauce 5 minutes avant la fin de cuisson.
5 min
Saler et poivrer la sauce, égoutter les pâtes et servir avec la bolognese.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes à la Bolognese Poulet Brocoli ?
Il faut 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson, pour un total de 45 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes à la Bolognese Poulet Brocoli est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes à la Bolognese Poulet Brocoli ?
Une portion apporte environ 510 calories, 32g de protéines, 20g de lipides, 51g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes à la Bolognese Poulet Brocoli est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, plat, Protéiné, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes à la Bolognese Poulet Brocoli, vous aurez besoin de : casserole, poele.
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